1．每月分配采購計劃量，制定目標(biāo)，與賣場共同考核銷售額、目標(biāo)任務(wù)的完成與否，作為年終的業(yè)績考核。

            2．新品引進(jìn)、老品淘汰及時發(fā)布網(wǎng)上通知：根據(jù)季節(jié)變化，新品必須按時上柜，占領(lǐng)市場，引導(dǎo)消費，對過季商品及時撤柜，讓貨架得以充分利用。

            3．商場訂貨到位率情況：采購人員必須根據(jù)賣場的補貨申請，把握基準(zhǔn)的采購量，上下浮動控制在10％以內(nèi)（儲存性的商品除外），確保賣場的貨品及時到位。

            4．庫存商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)：由于生鮮商品的特性，蔬菜的周轉(zhuǎn)率控制在1～2天（葉菜類1天、果實類2天），水果的周轉(zhuǎn)率控制在2～3天。因進(jìn)貨量太大，造成積壓損失的由采購人員負(fù)責(zé)。

            5．考核采購成本、毛利率情況：把將自己鍛煉成優(yōu)秀的買手，從價格上控制成本，合理利用人力、運輸車輛來壓縮成本，保證賣場合適的毛利率。

            6．總結(jié)分析賣場的促銷活動效果，積累經(jīng)驗，把活動做得適時適地。采購人員每周3次到賣場回訪。賣場建立回訪記錄本，記錄回訪內(nèi)容、時間。

            7．商品品種必須要全，如果賣場品項出現(xiàn)短少或不及同行賣場，每短缺一種扣采購人員2分。

            8．采購人員要有良好的形象，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)對待賣場、。