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          市場營銷:白酒營銷策略

          隨著近十年來國民經(jīng)濟(jì)收入水平的不斷提高,城市和農(nóng)村的低收入者也逐漸有了品牌消費(fèi)的觀念,在允許的情況下,低收入消費(fèi)群也希望能喝一些物美價廉的好酒。所以,品牌的作用值得重視。

          以下就簡裝白酒的運(yùn)作談一點(diǎn)自己淺薄的看法:

          (一)精簡簡裝酒分銷渠道結(jié)構(gòu),使經(jīng)銷商渠道商業(yè)利益最大化。

          作為大流通商品,也許一件簡裝白酒的批發(fā)利潤不過才幾元錢,許多批發(fā)商對此根本不放在心上,經(jīng)銷商對到手經(jīng)銷的產(chǎn)品也不會太重視,這是沒算過細(xì)賬的結(jié)果。其實(shí),簡裝白酒也能創(chuàng)造出相對不錯的利潤,只要合理的改變簡裝白酒的銷售操作模式就可以了。

          1.改變簡裝白酒大流通的操作概念、要求城市分銷商直供終端。

          假定一瓶簡裝酒的到岸成本是2.5元,批發(fā)價是3元,終端供貨價是3.8元,零售價是4.5元,那么利潤最大化的最簡便方法就是在城市流通環(huán)節(jié)中弱化二批渠道,自己供貨終端。由于流通品的價位低、終端面廣、產(chǎn)品在鋪市過程中終端也較容易接受(有時還能收現(xiàn)金),在這種情況下,完全可以多招聘業(yè)務(wù)員來開發(fā)、維護(hù)終端,因?yàn)閺?.5~3.8元的利潤空間里足以驅(qū)使經(jīng)銷商多招聘人員來從事上述工作,而從賬面上看,弱化二批后產(chǎn)生52%的流通毛利空間也足以使分銷商感覺到十分安慰。

          2.改變渠道模式,直接開發(fā)縣級經(jīng)銷商,不再由城市分銷商分銷縣級市場。

          可以肯定的是,占流通品最大份額的空間就是縣級市場。在這個意義下,縣級經(jīng)銷商與城市經(jīng)銷商的地位是平等的。所以,沒有必要再考慮由中心城市將產(chǎn)品分銷到縣級市場。而是由企業(yè)直接開發(fā)縣級市場,同樣也提倡縣級經(jīng)銷商積極運(yùn)營終端,弱化二批,獲得相同的毛利結(jié)果和商業(yè)價值。

          精簡不必要的渠道環(huán)節(jié),使產(chǎn)品銷售利益最大化,經(jīng)銷商只要和縣市級經(jīng)銷商講清楚道理,經(jīng)銷商一般都會愿意接受和配合。

          (二)強(qiáng)有力的促銷手段、有效的促銷資源整合是酒類營銷制勝的武器

          如何使簡裝白酒產(chǎn)品在市場的營銷利益增值?其實(shí),最簡單的方法是改變產(chǎn)品的銷售模式,使簡裝白酒獲得1+1>2的產(chǎn)品增值效果。

          1.多考慮采用聯(lián)合促銷和捆綁促銷等手段使產(chǎn)品變相增值。

          建議經(jīng)銷商選擇自己經(jīng)銷的產(chǎn)品中合適的品種與簡裝白酒在終端進(jìn)行搭配促銷,也可以和別的企業(yè)、經(jīng)銷商、強(qiáng)勢終端(大賣場、連鎖超市等)合作做渠道產(chǎn)品高低配或中低配的聯(lián)合促銷,雙雙聯(lián)合造勢,這是一種可以便捷升值的操作方法。

          比如我們關(guān)東大漢酒在豫西市場就采用累計(jì)六件情意酒送洛陽旅游年票一張,憑年票可以在洛陽28個景點(diǎn)全年不限次數(shù)免門票旅游;六件酒的價值500多元,可是門票的累積價值達(dá)到900元左右,得到很多商戶的認(rèn)同;2.簡裝白酒特殊渠道的發(fā)掘與經(jīng)營。

          完全可以考慮當(dāng)?shù)厥袌龅囊恍┓忾]性渠道如:單位食堂、鐵路交通、農(nóng)村婚喪嫁娶用酒等特殊渠道,采取直供的形式作業(yè),這樣不但能有效擴(kuò)大市場份額,也能增加產(chǎn)品銷售利潤的增值效應(yīng)。一般而言,假定一瓶簡裝白酒通過便捷的渠道使產(chǎn)品由經(jīng)銷商直接供應(yīng)到消費(fèi)者手中,即使價格只比商超零售略低一毛錢,消費(fèi)者也會樂意接受。因?yàn)槟愕墓ぷ鞯拇_是做到家了,消費(fèi)者感受到的不僅是一毛錢的差價,而是企業(yè)和品牌對消費(fèi)者的重視與關(guān)注。現(xiàn)在的白酒市場環(huán)境,爭取渠道份額也好,爭取終端資源也罷,最終結(jié)果不還是要消費(fèi)者接受嗎?使產(chǎn)品直接面對消費(fèi)者并讓消費(fèi)者樂于接受,這就是白酒最好的營銷手段。

          (三)擴(kuò)大產(chǎn)品有效的市場占有率,做好產(chǎn)品鋪市工作至關(guān)緊要

          鋪市工作的成功實(shí)施,是產(chǎn)品銷售的保障,就我們產(chǎn)品的鋪市談一點(diǎn)淺顯的看法;我們鋪市的原則是:步步為營,穩(wěn)扎穩(wěn)打,以點(diǎn)帶面,重點(diǎn)突破,先熟后生,先大后小,先易后難;

          我們提高鋪市率的方法是:第一步利用當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的客戶客情資源,基本可以達(dá)到40%左右的市場覆蓋,針對與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商關(guān)系一般,積極性不高的客戶,第二步我們采用一下原則:靠過硬的品質(zhì)說服人,靠強(qiáng)有力的禮品吸引人,靠真誠的態(tài)度感化人,靠自己的自信感染人;對于還是不合作的客戶,我們采取你擺樣品,我送酒。銷售一瓶結(jié)算一瓶,采用先切入,后服務(wù),發(fā)揮螞蟻啃骨頭的精神,做細(xì)市場,提高市場覆蓋率。

          (四)搞好招商后的服務(wù)是提高經(jīng)銷商做市場積極性的有效手段

          很多做簡裝白酒的代理商原來都沒有接觸或者很少接觸白酒,充分發(fā)揮我們的優(yōu)勢協(xié)助經(jīng)銷商做好渠道設(shè)計(jì),產(chǎn)品定位,市場鋪市指導(dǎo),可以有效的提高經(jīng)銷商做市場的積極性,克服畏難情緒,使其正確認(rèn)識做白酒的困難,也可以增加其銷售產(chǎn)品的信心;我們就是在招商成功后,協(xié)助經(jīng)銷商做好了一系列的工作,鋪市工作得到了經(jīng)銷商的認(rèn)可,很快就有了二次回款;經(jīng)銷商也從剛開始的試試看的態(tài)度轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極配合公司各項(xiàng)工作。

          (五)協(xié)助縣級經(jīng)銷商做好渠道設(shè)計(jì)是增強(qiáng)其銷售信心的保證

          縣級乃至縣級以下市場有個特性,就是零售客戶分布較散,且進(jìn)貨不是很有規(guī)律性,周轉(zhuǎn)資金少,往往出現(xiàn)拖延結(jié)算的事情。在這個問題上,縣級經(jīng)銷商可以考慮一個辦法,就是在零售客戶中發(fā)展下級分銷客戶,把某個小片區(qū)的若干家零售店的供貨業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)交給某一家零售店來負(fù)責(zé),這么做的道理在哪里呢?

          第一,零售店的老板大小也是個老板,是老板就有做大做強(qiáng)的想法,從零售店提升到批發(fā)店,多少也算是提升了一個檔次。

          第二,縣級經(jīng)銷商雖說要分切一塊利潤給新發(fā)展出來的分銷商,但是可以大大節(jié)約送貨結(jié)算的時間和費(fèi)用成本,騰出精力來做其他事情。

          第三,小片區(qū)的零售店大多距離相隔較近,零售店需要補(bǔ)貨時,這些新的分銷商能以更快的速度服務(wù)于客戶。

          第四,回避了縣級市場零售店結(jié)算的拖延問題。


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