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食品溯源:臨湘市開展節(jié)前大檢查確保肉類食品安全
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【摘要】核心提示:為進一步加強臨湘市春節(jié)前肉類食品市場監(jiān)管,營造安全、放心的食品安全環(huán)境,維護廣大人民群眾的飲食安全,確保群眾吃上“放心肉”。1月13日,由臨湘市商務綜合執(zhí)法大隊牽頭聯(lián)合臨湘市食安辦,對該市中心... 為進一步加強臨湘市春節(jié)前肉類食品市場監(jiān)管,營造安全、放心的食品安全環(huán)境,維護廣大人民群眾的飲食安全,確保群眾吃上“放心肉”。1月13日,由臨湘市商務綜合執(zhí)法大隊牽頭聯(lián)合臨湘市食安辦,對該市中心城區(qū)肉制品市場進行了安全檢查。檢查組一行先后來到長安農貿市場、五里牌集貿市場以及屠宰場對鮮豬肉、凍豬肉產品、凍禽產品、活家禽等肉類食品進行全面檢查,詢問市場內商鋪賣點生豬、家禽等的流入途徑和渠道,并要求他們出示“產品檢疫合格證”和“肉品檢驗合格證”,督促他們在日常的經營過程中,特別是節(jié)日期間,要嚴格按照有關規(guī)定,從正確渠道購入相關肉類食品,并保留相關檢驗證明,防止不合格肉品流入市場,營造放心消費環(huán)境。在這次檢查過程中,發(fā)現(xiàn)部分未經屠宰場檢疫的肉品,執(zhí)法人員現(xiàn)場對其進行了扣押,并表示,對檢查中發(fā)現(xiàn)不落實肉類食品安全管理制度的經營戶,堅決要求嚴格整改。近期,該市將持續(xù)對農貿市場進行檢查,全力保障肉類食品消費安全,做到發(fā)現(xiàn)一起,查處一起;舉報一起,落實一起,確保市民吃上放心肉。名易軟件將不斷提供給廣大用戶更多功能強大,簡單易用的軟件產品,堅持實用為主的思想,努力開發(fā)具有中國特色的安全、實用管理軟件,為提高中國信息化管理水平不斷努力。相關信息:食品安全追溯系統(tǒng)啟航食品安全食品監(jiān)管軟件食品溯源
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