“高服務(wù)”躍向“高科技”

傳統(tǒng)的酒店業(yè)是勞動(dòng)密集型的企業(yè)，是一個(gè)只提供休憩單一功能的“高服務(wù)”行業(yè)。伴隨社會(huì)高端消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)的變化，更多高學(xué)歷的“知本家”成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中流砥柱。普通的酒店服務(wù)已經(jīng)滿(mǎn)足不了他們的需求。傳統(tǒng)酒店逐漸被市場(chǎng)淘汰，酒店不得不與科技公司合作，推出各種高科技設(shè)備，提高酒店吸引力。

至此，一場(chǎng)由高科技化引發(fā)的革命在酒店業(yè)內(nèi)如火如荼地展開(kāi)、升級(jí)、愈演愈烈……

依托強(qiáng)大的高科技設(shè)備，酒店逐漸向智能化、科技化發(fā)展。例如波蘭波茲南的爆炸旅館，沒(méi)有鑰匙或門(mén)卡，每位客人配有一部iphone，根據(jù)人臉識(shí)別系統(tǒng)，可以打開(kāi)房門(mén)、上網(wǎng)沖浪或者查看本地旅游信息等；再比如東京半島酒店里無(wú)處不在的按鈕，在房間里隨手可觸，以一種“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的高科技方式完美地融入了酒店本身唯美華麗的風(fēng)格。

隨后，科技享樂(lè)主義成為酒店目前乃至未來(lái)招攬顧客的制勝法寶之一。如可飛行的明日豪華酒店Aeroscraft，它是未來(lái)值得期待的十大豪華酒店之一。除了讓乘客體驗(yàn)飛行的快樂(lè)外，還為他們準(zhǔn)備了貴賓包房、賭場(chǎng)、飯館等，讓他們盡情享受高科技帶來(lái)的樂(lè)趣。

所以，運(yùn)用高科技進(jìn)行酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理，這是當(dāng)代酒店發(fā)展的必然趨勢(shì)，也是科技進(jìn)步的必然結(jié)果。

高科技只是手段不是目的

如果把酒店比作一個(gè)人體，高科技就猶如貫穿其中的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，將酒店全部的硬件設(shè)施和人員服務(wù)相結(jié)合，使其發(fā)揮各自最大的能量。

高科技改變生活，酒店因科技而充滿(mǎn)魅力。首先，高科技會(huì)帶給客人與眾不同的居住體驗(yàn)，享受最大化的舒適、便捷和樂(lè)趣。其次，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，酒店的人工成本將不斷提高，智能化科技系統(tǒng)不僅能提升員工的工作效率，還能有效控制酒店的運(yùn)營(yíng)成本。最后，高科技為酒店帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，提升品牌知名度。

高科技的確給我們提供了很大的幫助，雖然高科技讓酒店無(wú)所不能，但絕不是萬(wàn)能。高科技是為人服務(wù)，酒店也是為人服務(wù)的，技術(shù)不能夠完全代替人。對(duì)于管理和經(jīng)營(yíng)一家酒店來(lái)說(shuō)，高科技應(yīng)該是一個(gè)手段，而不是一個(gè)終極目的。酒店采用高科技的目的，是希望通過(guò)它來(lái)拉近顧客與服務(wù)者之間的距離。如果酒店把手段當(dāng)成目的去追求，就很容易犯為高科技而高科技的錯(cuò)誤。

當(dāng)代酒店除了要有先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備和完善的服務(wù)項(xiàng)目之外，還必須實(shí)行電腦化智能管理與銷(xiāo)售，廣泛利用高科技的信息技術(shù)，來(lái)促進(jìn)酒店的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展，從而達(dá)到在競(jìng)爭(zhēng)中求生存發(fā)展的目的。

在人力資源及環(huán)境資本日益昂貴的今天，高科技酒店管理系統(tǒng)已成為發(fā)展的趨勢(shì)和目標(biāo)。如今的酒店，無(wú)論是酒店預(yù)訂、酒店設(shè)計(jì)以及入住體驗(yàn)都彰顯著高科技的先進(jìn)及優(yōu)勢(shì)，科學(xué)技術(shù)正在顛覆著酒店業(yè)的全新生活體驗(yàn)。那么，未來(lái)如何讓高科技化酒店的顧客們更加適應(yīng)“智能”、使用“智能”，無(wú)疑是想要嘗試高科技設(shè)備的酒店業(yè)者們急需解決的問(wèn)題之一。