說到酒店，往往讓人想到的是高雅舒適的環(huán)境與優(yōu)質(zhì)舒心的服務。酒店通常具備承辦各種商務會議、大型宴會以及生活娛樂的能力。它的先天優(yōu)勢是傳統(tǒng)餐飲業(yè)無法比擬的。正所謂越吃香的行業(yè)，競爭也會越激烈。怎樣提高自己的核心競爭力，這是所有酒店最關(guān)心的話題。說到底酒店打造的是一條龍、全方位的優(yōu)質(zhì)服務，而不斷改善服務質(zhì)量是一個大的突破口。那么，怎樣才能把客戶服務做到最好呢?

　　在這里想舉個真實的例子。前不久，在與一個做醫(yī)生的朋友聊天時得知，他不久前開起了醫(yī)師培訓機構(gòu)，還承包了一家酒店。培訓機構(gòu)經(jīng)營得還算不錯，畢竟之前一直從事這個行業(yè)。倒是在酒店管理和經(jīng)營上出了問題。很大一部分原因是由于他沒有酒店管理經(jīng)驗。雖說酒店規(guī)模不算很大，但每天也少不了要管理20個左右的員工。再加上酒店里大大小小的事務，真的讓他焦頭爛額。于是他問我，有沒有酒店管理方面的軟件能夠幫助他解決管理上的問題。鑒于筆者之前對酒店管理問題也有過一些了解和研究，總結(jié)出了想要管理好酒店，光靠老板一個人是絕對不行的，這要靠酒店各部門的共同協(xié)作配合才行。于是向這位朋友推薦了。

　　利用OA系統(tǒng)的協(xié)同能力來解決酒店的管理問題。很多人都知道酒店的利潤主要來源于餐飲、客房、配套設(shè)備等。想要把酒店經(jīng)營得好，唯一的途徑就是做好客戶服務。從客戶進入到停車場或酒店保安人員的視野開始，就開始了保安部、前臺、客服部、餐飲部、宴會廳、桑拿室、娛樂中心等多個環(huán)節(jié)的協(xié)作，而且是及時、緊密的協(xié)作。、

　　每個環(huán)節(jié)都至關(guān)重要，哪個環(huán)節(jié)出了問題，客戶體驗就會被扣分。酒店管理之所以非常復雜，是因為每個員工的勞動、每個員工的舉手投足都是產(chǎn)品的一部分。當然這里的產(chǎn)品指的是服務。因此要想最大限度地優(yōu)化客戶體驗，需要整個團隊以及各個部門之間有良好的協(xié)作才行。

　　所以說，OA系統(tǒng)的協(xié)同能力在酒店管理上充分的發(fā)揮了作用。

　　酒店OA意思是酒店在辦公的過程中，通過現(xiàn)今較為發(fā)達的計算機技術(shù)，借助這些先進的技術(shù)來實現(xiàn)酒店辦公的自動化，通過自動化的辦公形式來實現(xiàn)提高酒店辦公效率的目的。酒店的辦公實現(xiàn)自動化，有利于酒店改變傳統(tǒng)低效的辦公形式，改善傳統(tǒng)的酒店辦公環(huán)境，而且減少人為辦公出現(xiàn)的各種錯誤，縮短酒店整個辦公流程所用的時間，使酒店走向辦公信息化。

　　而酒店的辦公過程一般有用戶信息的錄入、服務員與前臺間的通訊、酒店員工的薪資發(fā)放、酒店的招聘等流程，這些流程通過OA辦公自動化，可節(jié)約近一半的辦公時間，提升水平

　　每個企業(yè)都存在采購的環(huán)節(jié)，小到購買：桌子，椅子，電腦......;大到大規(guī)模的物料采購，一般、餐飲行業(yè)這種情況會比較多。

　　很多外行人認為采購是一件十分簡單的工作，無非是買東西。但作為內(nèi)行人的小趙卻不這么認為。作為一家三星級酒店的采購部員工，他往往為采購中的一些繁瑣工作困擾。

　　第一，物品種類。因為行業(yè)特殊性，酒店每天都需要采購貨品，尤其是一些不易保存的食品類。

　　第二、貨品種類確定后，還要比較，對多家進行選擇，不僅僅要從價格出發(fā)，還要看質(zhì)量，看該供應商的信譽等問題。

　　第三、物價不穩(wěn)定，尤其是一些海鮮產(chǎn)品之類，而公司需要得知的是最實時最精準的價格。

　　第四、成本控制。在采購之前公司會給出一個成本限制，也就是說采購員要在有限的資金條件下購買到貨物清單上的所以產(chǎn)品，還要進行質(zhì)量把關(guān)。

　　第五、采購的產(chǎn)品入庫后，依然要管理，尤其是食品類，要及時的調(diào)出過期產(chǎn)品

　　第六、采購過程的透明化，這是公司一直關(guān)注的要點，因為采購直接牽扯到資金的運轉(zhuǎn)，公司高層希望能隨時的對這一過程進行監(jiān)控。

　　面對這些要求，名易oa協(xié)同運營系統(tǒng)認為應該構(gòu)建一個強大的管理系統(tǒng)，將這些問題逐一擊破。

　　首先要建立起一個良好的數(shù)據(jù)庫，存儲起日常所需的物品信息，確保采購員能找到即將購買的那些。作為廚房采購用料的決定者，廚師扮演著重要角色，因為他們不僅掌握一天的飲食還決定材料的分配比例，系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)信息一定要體現(xiàn)這一點，讓采購員在采購時控制好量。

　　其次，系統(tǒng)必須實現(xiàn)。

　　名易oa可以根據(jù)公司具體要求建立起符合要求的供應商篩選和審核機制，這一點可以根據(jù)流程來完成。而且這一規(guī)則會隨時間和具體情況改變，因此流程必須要靈活，名易oa提供圖形化的流程設(shè)計，簡單的托拉拽就能完成，當然前提是操作的這個人還必須有相應的權(quán)限才行。

　　第三，在價格的管理上，成立一套價格體系。

　　一是因為在采購的過程中，物價隨時會發(fā)生改變，公司需要掌握真實的價格;

　　二是企業(yè)還要進行成本控制，因此價格體系的建立也旨在可以選擇最優(yōu)的價格購買到貨物，降低成本，提高采購的整體水平。

　　第四，過程監(jiān)控。采購會涉及到資金，管理上稍有松懈就會讓企業(yè)利益蒙受損失。名易oa對整個采購行為的監(jiān)控恰到好處的抑制了這一點，從確定采購的數(shù)量、品種以及價格、入庫情況都記錄在系統(tǒng)中，也等于是牢牢掌握在管理者的手中。