最低消費(fèi)現(xiàn)象由來(lái)已久，10年前媒體和消費(fèi)者就曾熱烈地討論過(guò)它的利弊。時(shí)過(guò)境遷，人們似乎已習(xí)慣于被最低消費(fèi)，坦然接受了這種霸王條款的不公平。近日，記者再次調(diào)查最低消費(fèi)的種種見(jiàn)怪不怪的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)最低消費(fèi)已在異化，推高了畸形消費(fèi)，助長(zhǎng)了奢靡之風(fēng)。

老話題新現(xiàn)象：最低消費(fèi)越來(lái)越高

10年后的今天，最低消費(fèi)已經(jīng)相當(dāng)于原來(lái)的幾倍乃至十幾倍。

記者發(fā)現(xiàn)，最低消費(fèi)這個(gè)老話題眼下又有了新現(xiàn)象，一些以會(huì)所和俱樂(lè)部為名的包間，把最低消費(fèi)推高到了一萬(wàn)元以上的新高。

一萬(wàn)元的最低消費(fèi)到頂了嗎？沒(méi)有最高，只有更高。媒體曾曝出某內(nèi)地第一明星會(huì)所一個(gè)四合院一天最低消費(fèi)18萬(wàn)元，令人瞠目結(jié)舌。18萬(wàn)元究竟能消費(fèi)什么、誰(shuí)去消費(fèi)？給了讀者無(wú)限想象，也讓人們議論紛紛。不管是一個(gè)炒作噱頭，還是一個(gè)品牌宣傳，這個(gè)會(huì)所已向社會(huì)傳達(dá)一個(gè)信息這里是高消費(fèi)場(chǎng)所，沒(méi)錢(qián)甭來(lái)，到這里來(lái)消費(fèi)倍兒有錢(qián)、倍兒有面子。

像上述會(huì)所一樣，最低消費(fèi)穿上了文化的外衣，捆綁成所謂的文化大餐，這在北京已成為高消費(fèi)的新名頭和新時(shí)尚一邊看表演、一邊吃飯，一個(gè)人的最低消費(fèi)在600元左?右。在京城有一去處更堪稱(chēng)頂級(jí)，看戲加吃飯，一個(gè)人最低消費(fèi)分為780元、980元、1980元等幾檔。

商家為了給最低消費(fèi)一個(gè)高價(jià)的理由，還絞盡腦汁制造節(jié)日商機(jī)。記者曾調(diào)查過(guò)2010年北京圣誕消費(fèi)市場(chǎng)，四星級(jí)以上的酒店，圣誕宴平均價(jià)格在2000元人左右，有明星加盟的演出票更創(chuàng)出天價(jià)：有一個(gè)明星領(lǐng)銜的圣誕夜宴從2980元起，最貴的票價(jià)5980元，加上15%的服務(wù)費(fèi)，吃一場(chǎng)圣誕晚宴要花上6800元﹔有的最高票價(jià)更是飆到8800元。

小現(xiàn)象大問(wèn)題：最低消費(fèi)助長(zhǎng)奢靡

最低消費(fèi)為什么逐日推高？商家振振有詞：首先，人們收入水平提高、物價(jià)成本上漲，最低消費(fèi)肯定應(yīng)上漲﹔其次，餐飲業(yè)租金高、裝修貴，人力成本高，最低消費(fèi)也不得不高。

這樣的理由聽(tīng)起來(lái)理所應(yīng)當(dāng)，也似乎很符合價(jià)值規(guī)律。于是，記者到一些會(huì)所看個(gè)究竟：果然裝修高檔氣派。一家具樂(lè)部的經(jīng)理介紹說(shuō)，家具、廚具、裝飾材料等都是國(guó)際品牌，就連衛(wèi)生間的馬桶也是美國(guó)科勒、日本TOTO等名品牌。再加上老板有些文化追求，指定的專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)、裝點(diǎn)上藝術(shù)品，營(yíng)造溫馨、私密的環(huán)境氛圍，自然造價(jià)不菲。

在京城餐飲業(yè)，裝修花費(fèi)幾十萬(wàn)元已是小菜，幾千萬(wàn)元才算有品位。有的6000平方米的裝修費(fèi)花了好幾億元，僅一個(gè)百樂(lè)水晶燈就花費(fèi)500萬(wàn)元，10個(gè)酒杯就價(jià)值3萬(wàn)元……窮極奢華，是曼妙的寶庫(kù)更是奢華的殿堂。

再看看人工成本，所謂楚王好細(xì)腰，最低消費(fèi)也推高了服務(wù)員的身高：最低消費(fèi)700元的餐廳迎賓小姐不僅都要有1米7的身高，還要?dú)赓|(zhì)俱佳。高檔餐廳的服務(wù)員和樓面經(jīng)理都要求訓(xùn)練有素，有的要按空姐和模特的標(biāo)準(zhǔn)打造，還要能為客人敬酒，能和客人聯(lián)絡(luò)感情爭(zhēng)取回頭客。

潛規(guī)則明治理：最低消費(fèi)標(biāo)本兼治

明知最低消費(fèi)畸形還有人去消費(fèi)，就算最低消費(fèi)節(jié)節(jié)攀高，依然有需求去追高，不能只怪商家精明，還要看誰(shuí)在享用最低消費(fèi)。

一個(gè)多年從事餐飲的樓面經(jīng)理向記者道破最低消費(fèi)的潛規(guī)則：普通老百姓花自己的錢(qián)，肯定舍不得這樣大手大腳。離譜的最低消費(fèi)至少有兩種情況，一是花公款，也就不心疼不在意了﹔二是老板花自己的錢(qián)，可老板為什么要去花這個(gè)錢(qián)、為誰(shuí)花這個(gè)錢(qián)，又是請(qǐng)誰(shuí)在吃飯？這也值得深究。這當(dāng)中，不排除有人想營(yíng)造錢(qián)權(quán)交易的機(jī)會(huì)。這實(shí)在值得深思。

更重要的是，我們不能低估這種畸形的最低消費(fèi)現(xiàn)象的輻射力。令人擔(dān)憂的是，這種畸形的最低消費(fèi)現(xiàn)象在潛移默化中腐蝕著社會(huì)，在渲染奢靡中誘發(fā)著一種畸形的消費(fèi)觀念和形態(tài)，并進(jìn)而形成一種以炫耀奢華為榮的價(jià)值判斷標(biāo)準(zhǔn)最低消費(fèi)的高低成為判定是否對(duì)客人尊重、主人是否有地位的標(biāo)志。

從現(xiàn)象上說(shuō)，治理最低消費(fèi)，餐飲業(yè)要自律，不去推動(dòng)高消費(fèi)，不去助長(zhǎng)浪費(fèi)，要注重節(jié)儉和消費(fèi)的可持續(xù)發(fā)展。相關(guān)執(zhí)法部門(mén)也要加強(qiáng)管理、杜絕不作為現(xiàn)象，主動(dòng)糾正畸形消費(fèi)。

從治本上說(shuō)，要將公款消費(fèi)制度化、透明化，約束大手腳的浪費(fèi)現(xiàn)象。更為重要的是，限制權(quán)力，把權(quán)力關(guān)進(jìn)制度的籠子里，這樣，讓追捧官員成為徒勞，讓花大價(jià)錢(qián)去聯(lián)絡(luò)感情成為零回報(bào)的行為。進(jìn)而，要讓全社會(huì)看到浪費(fèi)和奢靡的后果，倡導(dǎo)一種健康的消費(fèi)方式和生活方式。（記者張玉玲）

最低消費(fèi)