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食品溯源:臨沂市對全市高速公路服務(wù)區(qū)餐飲單位進(jìn)行檢查
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【摘要】核心提示:近期,臨沂市局對全市高速服務(wù)區(qū)餐飲服務(wù)食品安全開展了專項(xiàng)檢查工作。以臨沂轄區(qū)8個縣區(qū)高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)的16家餐飲單位為檢查對象,以餐飲單位的食品倉庫、粗加工間、烹飪間、洗消間、備餐間、餐廳等功...春節(jié)臨近,高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位食品安全成為群眾和媒體關(guān)注的新焦點(diǎn)。近期,臨沂市局對全市高速服務(wù)區(qū)餐飲服務(wù)食品安全開展了專項(xiàng)檢查工作。以臨沂轄區(qū)8個縣區(qū)高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)的16家餐飲單位為檢查對象,以餐飲單位的食品倉庫、粗加工間、烹飪間、洗消間、備餐間、餐廳等功能間為檢查區(qū)域,以采購驗(yàn)收及記錄、食品加工操作規(guī)范、制度落實(shí)和經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況保持情況為檢查內(nèi)容,力爭通過實(shí)地檢查全方位提高餐飲服務(wù)單位的食品安全水平。 經(jīng)過仔細(xì)檢查,臨沂轄區(qū)內(nèi)高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位食品安全制度健全,食品安全設(shè)施基本到位,經(jīng)營場所比較整潔,加工操作基本符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求。但個別服務(wù)區(qū)餐飲單位也存在著采購食品索證索票不全、進(jìn)貨驗(yàn)收記錄不全,防蠅等衛(wèi)生設(shè)施不健全等問題。針對這些問題,市局檢查人員當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書2份,要求餐飲服務(wù)單位立即落實(shí)整改,確保出行的群眾飲食就餐安全無虞。啟航管理軟件是以"提高企業(yè)的工作效率和經(jīng)濟(jì)效益"為目標(biāo),以"信息化、資源平衡化、利潤最大化"為核心,提供了實(shí)用而豐富的管理功能,具有高度的信息綜合利用效能。實(shí)現(xiàn)資源共享、信息共享,從而對企業(yè)的經(jīng)營管理活動進(jìn)行分析、預(yù)測、決策,進(jìn)而達(dá)到對企業(yè)經(jīng)營活動過程的全程監(jiān)督和控制,啟航各系列(A3A5A6A8系列)管理軟件可廣泛適用于:政府公共服務(wù)領(lǐng)域,中大型連鎖企業(yè),商貿(mào)流通業(yè),批發(fā)零售行業(yè),工貿(mào)行業(yè),商場超市,食品生產(chǎn)、食品流通等行業(yè)。我們將不斷提供給廣大用戶更多功能強(qiáng)大,簡單易用的軟件產(chǎn)品,堅持實(shí)用為主的思想,努力開發(fā)具有中國特色的安全、實(shí)用管理軟件,為提高中國信息化管理水平不斷努力。友情鏈接:食品安全追溯系統(tǒng)ERP軟件食品監(jiān)管軟件食品溯源網(wǎng)址:www.qihangsoft.com
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